Näitä makeita, ihania pikkuleipiä tehtiin meillä kaikkiin juhliin mihin osallistui serkkuni Iiro. Hän saattoi syödä näitä 10 kpl ihan vain huomaamatta. Äitini sanoikin että Iirolle tehdään oma satsi ja muille sitten ohjeen mukaan.
(n. 22 kpl isoja sydämiä)
- 200 g voita / leivontamargariinia
- 1 dl sokeria
- 150 g mantelijauhoja
- 3 dl vehnäjauhoja
- vadelmamarmeladia
- 1 dl tomusokeria
- vettä
- punaista karamelliväriä
- Laita uuni lämpiämään 225°C.
- Vaahdota voi/leivontamargariini ja sokeri
- Lisää rasvasokerivaahtoon mantelijauhot ja vehnäjauhot, sekoita yhteen
- Laita taikina jääkaappiin 15 minuutiksi.
- Kauli taikina 3 mm paksuiseksi levyksi. Ota sydämen muotoisella piparkakkumuotilla taikinasta parillinen määrä sydämiä. Nosta ne pellille ja paista 5-8 min. Jäähdytä piparit.
- Kohtele näitä varoen. Laita puolelle pipareista vadelmamarmeladia ja nosta toinen sydän marmeladin päälle.
- Sekoita vaaleanpunainen sokerikuorrute ja laita sitä jokaisen sydämen päälle.
Nämä on tarkoitettu rakkaimmillesi!